Anche quest’anno io e mia moglie stiamo trascorrendo alcune settimane di vacanza, quasi esclusivamente nel nostro appartamento di Catania, giusto per risciacquare i cenci in Arno (ma anche: nel Po, nel Tevere, o, magari, nel Simeto, o anche nell’Alcantara). Non manchiamo, però, di fare un giro per i mercati di Catania,
a piscaria o a fera o una gita a Randazzo, magari a Ciaramella, per immergerci nella campagna della nostra infanzia e gustare i frutti della nostra terra; per visitare le tombe dei nostri cari; o ache i luoghi della nostra più che millenaria civiltà (2017). Il resto del tempo lo passiamo svolgendo o facendo eseguire piccoli interventi necessari nel nostro appartamento, costruito quasi cinquant’anni fa. Inoltre non tralasciamo di gustare i piatti tipici della nostra tradizione, magari in compagnia dei nostri amici e parenti che andiamo sempre a trovare. Qualche giorno fa ho restaurato uno storico furrizzu da me fabbricato vent’anni fa.